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Nussecken

#1 von täubchen , 09.04.2012 14:32

Teig:

225 g Mehl
75 g Speisestärke
1 TL Backpulver
125 g Zucker
2 P Vanillezucker
2 Eier
125 g Fett (Butter / Margarine)

Belag:

100 g Marmelade
200 g Margarine
200 g Zucker
2 P Vanillezucker
6 EL Wasser
400 g gemahlene + gehackte Haselnüsse
1 P dunkle Schokolade


Teig auf ein Backblech geben und die Marmelade auf den Teig streichen
Belag:
Fett, Zucker schmelzen (Wasserbad) Haselnüsse und darin verrühren und auf den Teig verrühren.

30 - 40 Minuten bei 175° backen

noch im warmen Zustand in Ecken schneiden
nach dem Abkühlen die Ränder in die geschmolzene Schokolade tauchen

guten Appetit


Liebe Grüße
Sieglinde
"An Rheumatismen und an wahre Liebe glaubt man erst, wenn man davon befallen wird."
von....Marie von Ebner-Eschenbach


 
täubchen
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RE: Nussecken

#2 von Gelöschtes Mitglied , 27.09.2012 16:29

waaaah so lecker - aber die Kalorien - da nehm ich schon beim Lesen 1 kg zu



   

Bunter Salat

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